潮家莊食品有限公司主要在香港經營梅子類產品、調味品及醃醬菜，客戶對象是醬料廠，批發商及超市。公司於有“青梅之鄉”廣東省普寧市設有工廠，主要醃製及加工青梅，產品有:咸水梅(鹽水梅，黃水梅，鹽漬梅)咸梅胚(乾濕梅)甜話梅梅醬汕頭米醋。
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